“民以食為天，食以安為先”：手持式光譜儀對食品安全（quán）的應用

“民以食為天，食以（yǐ）安為（wéi）先”，食品安全關（guān）乎國計民生，全民（mín）食品安全關係著大國發展。各地區各級食品藥品監督管理局稽查局和食品藥品檢驗所承擔本地區的食品藥品安全日常稽查及抽樣檢（jiǎn）測任務（wù）。

近（jìn）些年，“蘇丹紅”、“鎘大米”、“三聚氰胺”、“地溝油”等食品（pǐn）安全問題引發的災難性事（shì）件層出不窮，已經成為關係到國計民生的社會問（wèn）題，對（duì）國家的經濟發展、社會穩（wěn）定造成了極大（dà）的影響。加強食品安全檢（jiǎn）測工作、完善食品安全監督、提高技術保障手段已迫在眉睫，急需配置便（biàn）攜式食品藥（yào）品/化妝品 重金屬分析儀。X射線（xiàn）熒光光譜（XRF)檢測技術，是目前國內外公認的快速、便捷的一（yī）種（zhǒng）檢測技術，可以實時快（kuài）速分析，無需複（fù）雜前處理樣品，零耗材，且檢測精（jīng）度（dù）高。



1.1技術原理
試樣中（zhōng）被測元素的原子受到來自於X射線管（guǎn）的一次X射線激發而引起內層電子的躍遷，同時發射出具有一定能量的X射線二次熒光，利用高性能（能量分辨（biàn）率<140eV）的（de）X射線矽漂移（yí）SDD檢測（cè）器探測試樣中被測元素所發出的各種能量的特征（zhēng）X射線，根據檢測器輸出信號的能量高低（波（bō）長）和強度（dù）來對被測元素進行定性和定量（liàng）分析。

1.2儀器特點

1.2.1可在大氣中現場快速無損的（2秒（miǎo）顯示牌號和實驗室級的分析結果/額外增加5秒可分析Mg，Al，Si，P，S）分析檢（jiǎn）測並鑒別出各種不（bú）鏽鋼（gāng），低合金鋼，有色合金，金（jīn）屬等材質中的常量和微量元素含量，檢出限可達ppm級，並可根據用戶需要（yào）進行擴展，以滿足粉末，礦石，土壤，液（yè）體，塗鍍層等不同樣品更多的（de）分析測（cè）試要求，測量元素可達40種（zhǒng）以上。

1.2.2設備體積小（xiǎo），重量（liàng）輕，分析精（jīng）度高，一體化程度高，可靠性極佳，集多種應用於一體，特別適用於高（gāo）精度材料成分快速檢測。

1.2.3配有先進的Peltier電製冷（lěng）矽漂移SDD（SilliconDraftdetector）計數器，具（jù）有（yǒu）全優於傳統Si-PIN計數器的信號處理速度和能量分辨率，可有效防止計數溢出（chū）造成的漏計。SDD技術顯著減少分析（xī）所占用（yòng）的（de）X射線開啟時間，在同樣的儀器使用（yòng）條件下（xià）可以測試更多的樣品，有效提升（shēng）工作效率（lǜ）。

1.2.4采（cǎi）用複合濾（lǜ）光片(多金屬複合材料（liào）)設計，顯（xiǎn）著減少了由（yóu）於（yú）更換濾波（bō）片造（zào）成的分析時間（jiān）的浪費（高縮短5倍時間），采用不同的（de）激（jī）發條件保證對元素周期表中Mg–U的所有（yǒu）元素均有理想（xiǎng）的激發效果，減少了操作時間，大幅度（dù）降低X射線對（duì）操作人員造成傷害的可能性，是真正意義上的安全（quán）的快速無損現場檢測設備。

1.2.5配置（zhì）FP快速定性，半（bàn）定量(定量)程序。可（kě）對任何完全未知的樣品進行‘解剖’分析（xī）。與其他同類儀器相比，FP更為接（jiē）近(符合)實際，在此程序中采（cǎi）用（yòng）了（le）數千種國際標準（zhǔn）樣品，實（shí）測結果並予以固化。

1.2.6采用人機功效學原理，一體化的（de）ePC可以完成諸如：儀器控製，測試操作，自動識別，背底扣減，譜峰重疊，堆砌峰/逃逸（yì）峰校正，定量計算等（děng）操作功能。儀器（qì）采用分級密（mì）碼，重要的（de）數據（jù）得到保護。標準USB接口更方便數據傳出。

1.2.7具備Interlock安全互鎖和（hé）硬體快門。如未檢測到（dào）測（cè）試樣品，快門互鎖裝置會於200毫秒內自動關閉快門並同時切斷X射線，連鎖保護功能大程（chéng）度保護操作人員的人身安（ān）全；快門即為目前所有品牌（pái）中唯一內置的ICAL自校準樣品，自動校（xiào）準儀器，自動修正偏差，無需外置自校準標樣，保證分（fèn）析結果的準（zhǔn）確性。

1.2.8儀器在WindowsCE操作係統上建立斯派克的分析軟件，操作極為方便。采用人機功效學（xué）原理，譜圖匯編，自（zì）動識別，背（bèi）底扣減，譜峰重疊，堆砌峰/逃逸（yì）峰校（xiào）正。定性、定量功能強大。儀器采用分級密碼，重（chóng）要的數（shù）據（jù）得到保護。

1.2.9儀器（qì）具有多種校正模式(數學模型)(方法)，在定量分析中可充分應用，以取得佳的分析結果。方法包括:基（jī）本參數法、盧卡斯經驗係數法、質量吸收係數法、基體（tǐ）匹配校正等等。