大米重金屬離不開土（tǔ）壤關係，石墨消解儀帶你了解（jiě）土壤消解法

經常聽到（dào）食藥監局檢測到大米批次時，總（zǒng）有（yǒu）大米不合格批次，不合格項目為鎘（gé）。鎘（gé）是（shì）重金屬（shǔ），鎘（Cd）是銀白色有光（guāng）澤的金（jīn）屬（shǔ），鎘的毒性較大（dà），被鎘汙染的空氣（qì）和食物對人體危害嚴重，且在人體內代謝較慢。可在人體內積蓄（xù），主要積蓄在（zài）腎髒，引起泌尿係統的功能變化； 鎘主要來源有電鍍、采礦、冶煉、燃（rán）料、電（diàn）池和化學工業等排 放的廢水；廢舊電池中鎘含量較高、也存在於水果和蔬菜中（zhōng），尤其是蘑菇（gū），在奶（nǎi）製品和穀物中（zhōng）也有少量存在； 鎘能夠取代骨中鈣，使（shǐ）骨骼嚴重軟化，骨（gǔ）頭寸斷（duàn），會引起胃髒功能失調，幹擾人體和生物體內鋅的酶係統，導致（zhì）高血壓症上升。

大米中為什麽會有（yǒu）重（chóng）金屬鎘（gé）？

那麽，大米裏麵的鎘（gé）又是從哪而來了？五穀的生長離不開土（tǔ）地和大氣（qì），米裏麵的鎘大部分來源於其生長的土（tǔ）地（dì）。因此，對於土壤中鎘的（de）監測非常重要。其（qí）實，不隻是鎘，其他一些有害重金屬監測也（yě）同樣重要。土壤（rǎng）重（chóng）金（jīn）屬汙染不僅損害土壤（rǎng）自身的理化性質（zhì）（如引起土壤的組成、結構和功能的變化，抑製作物根係生長和光（guāng）合作（zuò）用），致使農（nóng）作物（wù）減產甚至絕收，而且通（tōng）過食物鏈富集到人體內，嚴重危害人體健康。因此，對土壤中重金屬的分析檢測（cè），建立和發展簡單、快速、經濟、實用的土壤中重金（jīn）屬元素（sù）的分（fèn）析方法對監測環境金屬汙染水（shuǐ）平，維護（hù）人類及生態（tài）健康具有重大（dà）的現實意（yì）義。

常規消（xiāo）解方法

由於土壤為固體樣品，基體（tǐ）複（fù）雜，要（yào）準確分析土壤中的重金屬（shǔ），消解（jiě）是關鍵。目前用於土壤樣品分析的前處理方法很多，有幹法灰化、電熔（róng）融、密閉容器消解、電（diàn）熱板消解、微波消（xiāo）解和全自（zì）動石墨消解等，本文以（yǐ） 全自動石墨消解儀對土壤樣品進行消解，旨在提供一種高效、精準的消解方（fāng）法。

樣（yàng）品前處理

將采集的土壤（rǎng）樣品（不少於500 g）混勻後，用四分法縮分至約100 g。縮分後的土樣經風幹（自然風幹或冷凍幹燥）後，除去土樣中石子和動植（zhí）物殘體等異物（wù），用瑪瑙棒碾壓，通過2 mm尼龍篩（shāi）（除去2 mm以上的砂礫），混勻。用瑪瑙研缽將通過2 mm尼龍（lóng）篩的土樣研磨至全部通過孔徑0.150 mm的尼龍篩，混勻後備用。

全（quán）自動石墨（mò）消解儀對樣（yàng）品消解

采用 全自動石墨消解儀對土壤樣品進行消解，具體消解（jiě）步驟和消解程序如下：稱（chēng）取0.1000 g混勻（yún）樣品於幹淨透明的聚四氟乙烯消解罐中，放入全自動消解儀。把電腦和消解儀連接起來（lái），將已存儲的消解方法調出並開始運行，具體消解程序如下： 加入12 mL HCl，4 mL，4 mol L-1 HNO3，加熱到120℃，50%速度振蕩1 min，120℃消解30min，冷卻3min，加入10 mL HF冷卻3 min，加（jiā）入2 mL HClO4，50%速度振蕩1 min，加熱到（dào）140℃，140℃消解（jiě）30min，加熱到180℃，180℃消解60 min，冷卻15 min，然後用1% (v/v) HNO3稀釋並定容至10 mL。

樣品消解完分析

土壤樣品經全自動石墨消解後，消解液進行ICP-MS、ICP-OES、FAAS和GFAAS測（cè）定。在本文所測定的Cu、Pb、Zn、Cd、Cr和Mn這6種元素中，Cd在土壤中的含量較低（ng g-1），受到儀器檢出限的（de）限值，Cd采用ICP-MS和GFAAS進行（háng）測定，其（qí）餘五種元素分別采用ICP-MS、ICP-OES和FAAS進行測定。

結論

采用全自動石墨消（xiāo）解儀對土壤及沉積物標準品進行消解，原子吸收，ICP-OES和ICP-MS測定消解後的土（tǔ）壤（rǎng）和底泥標準品中的的Cu、Pb、Zn、Cd、Cr和（hé）Mn六（liù）種金屬元素。

采用HNO3-HCl-HF-HClO4酸體係的全自動石墨消解土壤和沉積物標準品（pǐn），所有元素（sù）的測定值都在標準物質參考值範圍內。全自動石墨（mò）消解，一次可處理多達72個樣品，同時它可實現整個消解（jiě）過程全（quán）自動無人值守，完（wán）全解放了人力並對實驗（yàn）人員身體的危害降到最低，準（zhǔn）確（què）度高，在土壤重金屬前處理中比微波消（xiāo）解更具有（yǒu）優勢。