人們生活中離不(bú)開食用油,不然吃飯都不香。食用油除(chú)了能讓食物變香,還含有多種微(wēi)量和常量(liàng)金屬元素,這些元(yuán)素與人(rén)體的健康有著密切關係。人體健(jiàn)康所必需的(de)金屬元素在人體內必須保持一種平衡狀態,無論缺乏和過量都會對人體產生不良的影響。本文(wén)通(tōng)過硝(xiāo)酸(suān)、高氯酸(suān)、過氧化氫混合酸消解(jiě)法對食用油樣(yàng)品進(jìn)行前處理。
實驗部分
1.試劑
硝(xiāo)酸
高氯(lǜ)酸
過氧化氫
2.儀器
智能石墨消解儀D4(39孔,格丹納)
3.石墨消解方法
準(zhǔn)確稱取1.0g樣品,放入50ml消解管(guǎn)中。添加硝酸12ml、高氯酸(suān)3ml,靜置過夜。次日添加過氧化氫7ml,將(jiāng)消解(jiě)管(guǎn)放入石墨消解儀中進行消解。
加熱(rè)完畢後冷卻5min,然後定容至25ml上(shàng)機檢測。
結論
食用(yòng)油的消化處理一直是分析工作的難(nán)點。油樣相對於水樣,分析難度大,因此(cǐ)采用(yòng)一種(zhǒng)操作簡便、準確可靠的前處理方法(fǎ)具有重要意義。本實驗根據樣(yàng)品的性質和分析金(jīn)屬元(yuán)素的性質和實際實驗條件,選用酸消解法處理樣品。經過實驗,石墨消解法對(duì)設備(bèi)要求(qiú)低(dī),效果相對較好(hǎo)。
使用智能石墨消解儀的優(yōu)點:
1.操作方便,環保節能,節省經濟成本;
2.可調(diào)節加熱速率,實現程序升溫並控製加(jiā)熱(rè)保持時間,升溫(wēn)速率穩定;
3.PID溫控係統(tǒng),性能優良,控溫精度高,可達士0.2℃;
4.消解樣品(pǐn)速度快,可(kě)批量處理(lǐ)樣品;
5.耐高溫耐酸堿及有機溶劑腐蝕,穩定性好。