電熱石墨消解儀帶你（nǐ）走近枸杞中的汞、砷元素的消解方法

枸杞具有多（duō）糖、氨基酸、維生素（sù）、微量元素等對人體有著滋補（bǔ）肝腎、益精明目的功（gōng）能，藥物價格非常（cháng）的高（gāo）。由（yóu）於食用（yòng）方法多樣性，人們（men）對枸杞的需（xū）求量越來越大（dà），而砷是一種致癌物；汞（gǒng）危害（hài）人類中樞神經係統、消化係統及腎髒，食物鏈對砷、汞具有極強的富集能力。所以（yǐ）管理部門對枸杞的使用也有著嚴格的食品質量規定與（yǔ）重（chóng）要（yào）衛生指（zhǐ）標。

對枸杞的研（yán）究與重金屬的測定，通過（guò） 電熱石墨消（xiāo）解儀對枸杞進（jìn）行多酸濕法消解處理，測定枸杞中砷、汞元素的分析，前處理消解方法簡便快速、消解時間短、智能化操（cāo）作大大提高實驗（yàn）處理（lǐ）效率。

1、消解設（shè）備（bèi）
電熱石墨消解儀（DS-360）、消解（jiě）管。
電熱石墨消解儀對枸杞中的（de）汞、砷消解

2、試劑
5g/L氫氧化鉀（jiǎ）、10g/L硼氫化鉀溶液：稱取2.00g硼氫化鉀溶於200mL氫氧化鉀（5g/L）溶液中，混勻，現用現配。鹽（yán）酸（1∶1）：濃鹽酸與水等體積混合；50g/L硫脲-抗壞血酸混合溶液（yè）：分（fèn）別取硫脲和抗壞血（xuè）酸各5.00g，加水定容至100mL，混（hún）勻（yún），現用現配。
所用硝酸、高氯酸、鹽酸、硼氫化鉀、氫氧化鉀、硫脲均為優級純，抗（kàng）壞血酸為分析純，所用玻璃器皿均用硝酸溶液（1+1）浸泡24h以上，再用水衝洗幹淨。

3、標準樣品
胡蘿卜GBW10047、芹菜GBW10048

4、消（xiāo）解步驟
準確稱枸杞樣品0.5000g於50mL石墨消解管（guǎn）中，分別加入硝（xiāo）酸8.0mL，高氯酸2.0mL，加塞後（hòu）搖勻，浸泡4～5h，置於石墨消解儀消解孔（kǒng）中，根據下麵石（shí）墨消解程序進行（háng）處理，消解液消解（jiě）至冒白煙，剩餘（yú）約2mL，取出冷卻至室溫。加水適（shì）量後，分別（bié）加入鹽酸（1∶1）2.00mL、50g/L硫脲-抗壞血酸混（hún）合溶液2.00mL，用水定容至25.0mL，混勻，靜置（zhì）15min以上，待測。同時做空白實驗。

5、方法的（de）準確度與精密度試驗（yàn）
根據4中的消解方（fāng）法對（duì）胡蘿卜GBW10047、芹菜GBW10048和枸杞樣品1、2進行5次平行消（xiāo）解處理測定汞、砷含量（liàng），驗證石墨消解儀（yí）消解方法的準（zhǔn）確度與精密（mì）度結果（guǒ）。測定結果見（jiàn）下方兩個表。

從表中所得平（píng）均含量均在參考值範圍內且靠（kào）近（jìn）中位（wèi）值，說明該方法同時測定（dìng）植物樣品中（zhōng）的砷和汞具有（yǒu）良好的（de）準確（què）度。測定（dìng）砷元（yuán）素RSD在1.7%～4.4%，汞元素RSD在3.1%～4.3%，RSD均（jun1）小於5%，說明石墨消解儀濕法消解測定植物樣品中（zhōng）的砷和（hé）汞具有良好的重現性。

6、實（shí）驗（yàn）結論
石墨消解儀（yí）通過硝酸、高氯酸（4+1）濕（shī）法消解枸杞測定汞、砷元素含（hán）量的方法具有準確可靠、重現性好、快速高效、儀器簡單等優（yōu）點，適用於植物（wù）幹樣中砷、汞元素的同時檢測。智能石墨消解儀（yí）采用石墨包裹式加熱，樣品有效均勻受熱消解（jiě）徹底；無線控製可有效避免人員受（shòu）到酸霧傷害，並且無線（xiàn）控製采用智能程序升溫控製，可設定（dìng）多段不（bú）同溫度進行處理，有效解決人力操作。

注意事項
1、枸（gǒu）杞中含糖量較高，為防止在消解過程中產生大（dà）量泡沫溢出，故在消解前加酸（suān）浸泡4～5h。
2、汞元素熔沸點低，消解過程中溫度（dù）不宜過高，可以達到消解效率高且（qiě）汞沒有損失的效果（guǒ）。